今天是11月8日立冬节气，立冬是二十四节气的第十九个节气。公历每年11月7日或8日，太阳到达黄经225°时为立冬。《月令七十二候集解》记载：“立，建始也;冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。

我国民间以“立冬”为冬季的开始，从这一天起，我国大部分地区降水显著减少，各地温度逐渐向一年中的最低点下降，自然界万物生长减弱或停止。水已能结成冰，土地也开始冻结。

立冬时节，华北及黄淮地区要抓住田间土壤夜冻昼消的时机，向麦田、菜地、果园浇灌“冬水”，补充土壤水分。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期;江淮地区“三秋”已接近尾声;江南正忙着抢种晚茬冬麦、移栽油菜;华南则是“立冬种麦正当时”的最佳时期。立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，应加强林区管理，做好防火工作。

立冬习俗

立冬的民俗活动很多，例如：吃饺子、修农具、采桑叶、制肥料、冬泳等，现在大家又创新了很多适合的活动，下面来为大家介绍几种：

吃饺子

立冬这天，我国北方有吃饺子的习俗。该习俗源自古代“交子之时”的说法，即大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，古人认为“交子之时”的饺子不能不吃，现代人延续着这一习俗。

修农具

立冬以后，我国北方地区的农事活动逐渐结束，农家会趁着这段闲暇时期检查农具，如有损坏，就会进行修理或重新添置，以保障来春不会贻误农时。

采桑叶

桑叶性苦、甘寒，中医认为能祛风清热，凉血明目。立冬后，桑叶老而经霜，气足力厚，更能泄降肝胆郁热。

制肥料

立冬以后，山林野外草木凋零，到处都是枯枝落叶。此时正是农家收拢枯枝落叶，制造堆肥的最佳时期。

立冬农谚

立了冬，土不生。

立冬无雪一冬晴。

十月立了冬，过年吃风。

立冬不拔菜，必定受霜害。

立冬西北风，来年五谷丰。

不到立冬下了雪，过了立冬暖呵呵。